Een plat schuurmiddel heeft een werkoppervlak dat volledig vlak is en het kan worden gebruikt op vlakke of bijna vlakke werkstukken, uniform over de hele oppervlakte. Sommige slijpstenen en vlakke zandblokken worden in deze categorie gebruikt. Ingebouwd in zandmachines dient het om houten planken te schuren, waardoor de oppervlakte glad en gelijkmatig wordt voor verven of om onderdelen aan elkaar te verbinden. Op dezelfde manier kan in de metaalbewerking vlakke metaalplaten worden geslepen tot specifieke diktes, die glad kunnen zijn voor galvaniseren. Door de uitgestrekte geometrie zijn schuuroperaties gemakkelijker te beheersen en wordt de toegepaste druk gelijkmatig verdeeld, wat de gelijkmatigheid van de oppervlakte van het werkstuk verbetert.