Graniet word geklassifiseer as 'n vulkaniese tipe rots vanweë sy sterkte en weerstand teen skade. Die skeere vir graniet-polering moet nie net die oppervlak van die graniet gladmaak nie, maar ook 'n sekere hoeveelheid materiaal verwyder om presisie te bereik. Die abrasiewe wat gebruik word vir die vervaardiging van die skeere is meestal diamante en in sommige gevalle baie harde abrasiewe soos silisiumkarbide. Tydens die proses van steenwerkslag is die poleringskyf gevestig en word dikwels gebruik vir die polering van graniet-monumente, -takke en -vloere. Die poleringsprosedure verbeter nie net die kleur en ontwerp van die graniet nie, maar verhoog ook sy weerstand teen krask en besmeuring. Granietprodukte word waardevoller deur die afwerking wat met 'n polerskyf bereik kan word, wat hulle geskik maak vir weelderige markgebruike.