For å polere steiner, kreves en tilpasselig abrasiv grunnet variasjon i hardhet og tekstur hos steinene. Myre steiner som marmor kan poleres med en blanding av fine abrasiver som aluminiumoxid eller diamantpastar. Disse abrasivene settes på trinnvis, ved å begynne med grove gritt for opprinnelig formgiving, fulgt av høykvalitetsgritt for endelig polering. Hårdere steiner som granitt krever mer varige abrasiver som diamantinnførted padder. Polering forbedrer ytterligere utseendet på en stein, men øker også motstanden mot flekker og ausling, noe som gjør den mer nyttig i bygg og dekorativ arkitektur.